Nei giorni del festival, gli ospiti sono stati deliziati da una fiera, carrelli alimentari, animazione culturale, attività per i più piccoli e un programma esclusivo della manifestazione, che non mancava di cibo e cultura europea, in via Vytautos a Garliava e in il “Parco Shimtmecio”.

Buon umore e un’esperienza indimenticabile sono stati garantiti dai presentatori dell’evento – show televisivo e conduttore di eventi Indrė Kavaliauskaitė e illusionista, proprietario di due Guinness dei primati, vincitore dello spettacolo di magia americano “Fool us” Rokas Bernatonis.

Durante le due giornate di manifestazione non sono mancati gli interventi delle autorità pubbliche sul palco sulle diverse cucine, culture e produzioni alimentari europee dei piatti più prelibati. Anche i partecipanti al festival sono stati invitati a mangiare. La proprietaria del ristorante HBH Vilnius, Aida Matulevičiūtė-Čepukaitė, ha rivelato deliziosi segreti sulla cultura gastronomica svizzera e ha mostrato come preparare il piatto più popolare: l’älplermagronen (pasta alpina svizzera con formaggio).

La consulente di nutrizione sana, la dietista Vaida Kurpienė è stata invitata a una conversazione significativa e stimolante sul cibo sano, che insieme ai presentatori ha parlato delle cucine più sane dei paesi, ha condiviso le sue conoscenze: è possibile mangiare non solo gustoso, ma anche sano! Vaida ha anche mostrato ai visitatori del festival come preparare un dolce salutare e lo ha condiviso con gli ospiti dell’evento.

Il viaggio attraverso le culture alimentari europee è stato arricchito da una conversazione sulla cultura e le tradizioni alimentari lituane, presentata dal buongustaio e apicoltore Rasa Nabažaitė. Durante l’intervista, Rasa ha raccontato sul palco come si forma l’identità nazionale attraverso il cibo, ha introdotto il patrimonio culinario lituano e ha interpretato un delizioso cast Žemaitian.

Dainius Kėvišas ha parlato delle bevande tradizionali italiane, mostrando come preparare deliziose bevande, e Paulius Janušas, chef dello studio culinario “Jausmas”, ha introdotto la cucina italiana. Ha parlato della cultura culinaria italiana, delle tradizioni e ha evidenziato le scoperte più interessanti sulla sperimentazione di nuovi sapori nella preparazione della tradizionale pasta alla carbonara e premiato gli ospiti più attivi.

Il secondo giorno del festival, i colloqui di cibo e cultura sono iniziati con la cucina scandinava e la produzione di un piatto speciale. Alla discussione hanno partecipato interlocutori di spicco – Tomas Larionovas e Jonas Cimermanas, autori del progetto “Wild Chef Kitchen”, buoni amici, amanti della natura e della buona tavola. Gli intervistati non solo hanno raccontato, ma hanno anche mostrato che creare piatti sfiziosi, originali e belli o anche capolavori gastronomici è possibile non solo a casa sui fornelli o nella griglia in ceramica in terrazza, ma anche nella natura in fiamme.

Durante il festival sono state affrontate anche questioni vicine a tutti noi, ma delicate – eccedenze e mancanza di cibo. Deimantė Bukeikaitė, capo dell’organizzazione lituana Caritas, e Martyna Žirgulė, capo della filiale di Kaunas della Maisto Bank, hanno preso parte alla conversazione sul palco. Durante la discussione, gli interlocutori hanno condiviso le loro riflessioni sui cambiamenti nella vita sociale, hanno evidenziato il problema dello spreco alimentare e il livello di povertà in Lituania.

I visitatori hanno incontrato ospiti speciali del festival – rappresentanti dell’Ungheria. L’enologo Zsófia Laposa, della famosa collina vulcanica di Badacsony, ha visitato il festival. È stata accompagnata dal Direttore Enologia e Gastronomia ECoC Péter Tungli e Vesprêm – Balaton – 2023. Zoltán Mészáros, Senior Advisor del Direttore Generale della Capitale Europea della Cultura. I visitatori del festival sono stati invitati a una degustazione privata di vino ungherese e, successivamente, ad ascoltare una conversazione sul palco sulla cultura ungherese. Durante la discussione, grande attenzione è stata data a Vesprem-Balaton 2023. per il titolo di Capitale Europea della Cultura e introduzione al programma dei prossimi eventi della Capitale della Cultura.

C’erano anche spettacoli di musica e danza durante i giorni del festival. Il gruppo di musica alternativa “LYJA”, il collettivo vocale “C.re.do”, l’ensemble folk “Gegutala” hanno aggiunto un tocco melodico all’atmosfera del festival. I visitatori sono stati sorpresi da un gruppo di ballerini di diverse età: la sala da ballo “Time To Show”, la discoteca swing “All That Swing”. Al programma dell’evento hanno preso parte anche gli studenti della scuola elementare Garliava Adamos Mitkaus, gli studenti della pro-ginnasio Garliava Jonučių, la scuola d’arte Garliava. Lo spettacolo è stato organizzato anche dall’ospite dell’evento, l’illusionista Rokas Bernatonis, che ha invitato gli ospiti del festival sul palco, ha mostrato impressionanti spettacoli di magia e ha sorpreso il pubblico.

Nello spazio del festival del cibo e della cultura si è tenuto il festival “Open the Doors 2022” dei gruppi di danza popolare senior, a cui hanno partecipato 12 gruppi di danza popolare. Circa 250 partecipanti hanno condiviso vari modelli di danza, che includono le tradizioni, i costumi, lo stile di vita e le emozioni del paese, riflettendo varie regioni etnografiche della Lituania.

Gli ospiti di “Delicious: European Kitchens 2022” sono stati invitati a partecipare all’European Food Barbecue Tournament, organizzato dalla Lithuanian Association of Barbecue Bakers (LBKA), che comprende barbecue chef professionisti. Durante il campionato adrenalinico, le squadre riunite in un’area separata hanno preparato tre piatti della cucina europea su enormi griglie e i rappresentanti della squadra di maggior successo: l’uomo d’affari gastronomico Algirdas Gedvilas di Vilnius, Paulius Šatas, uno scolaro di Garlia e Birutė Kazakevičienė, pensionato del distretto di Prienai, sono stati premiati dal patron del campionato di grigliate “Monada”. LT” ha stabilito i premi. Le salsicce di crauti fritte fatte da questa squadra sono state molto apprezzate.

Il festival è stato reso significativo dalla produzione di sculture di cibo da tremila cupcake, avviata dall’Associazione lituana del barbecue. Gli ospiti dell’evento sono stati invitati a contribuire alla sua formazione e poi a consumare un pasto.

Non sono mancate le attività per gli appassionati di sport – l’ultima tappa del campionato di basket 3×3 del distretto di Kaunas organizzato dalla scuola di basket “Tornado” e dai suoi partner – il comune distrettuale di Kaunas e la Federazione lituana di basket per commemorare il 100° anniversario del basket lituano hanno preso posto, nonché i premi dei vincitori.

Il festival è stato coronato dal concerto del popolare gruppo indie pop lituano “Sisters On Wire” e da un impressionante programma di spettacoli laser.

Il festival gastronomico e culturale “Delicious: European Cuisines 2022” fa parte del programma “Kaunas – Capitale Europea della Cultura 2022”, avviato dall’agenzia creativa “4Room”. All’organizzazione dell’evento hanno contribuito il Comune distrettuale di Kaunas, l’Anziana Garliava, il Centro sportivo e culturale Garliava e l’agenzia creativa “Storm Studio”.