Vegetariano Živilė Vaškytė-Lubienė sull’alimentazione: per me è molto importante chi prepara il cibo e con quali pensieri

Parlando allo show, la nota giornalista e creatrice del canale “Klodu klodai” Živilė Vaškytė-Lubienė ha affermato che per sentirsi bene e godersi la vita, presta molta attenzione all’alimentazione. Secondo l’interlocutore, affinché l’alimentazione dia tutti i suoi benefici, occorre prestare attenzione anche al modo in cui il cibo viene preparato, afferma il comunicato.

“Il cibo è importante non solo per la sua composizione nutrizionale, lo guardo anche dall’altra parte – attraverso un prisma energetico. Per me è molto importante chi prepara il cibo e con quali pensieri, quindi spesso evito di mangiare in alcuni bar dove ci sono molte persone Inoltre, se vedo che il cuoco è stanco, stanco, penso sempre con quali pensieri prepara questo piatto, cosa otterrò mangiando questo cibo “, ha detto il giornalista Živilė Vaškytė-Lubienė.

La famiglia di Živilė è diventata vegetariana 10 anni fa, quindi di solito cucinano e mangiano a casa. Ogni giorno vengono preparati cestini per il pranzo per i bambini a scuola, che contengono una varietà di alimenti a base vegetale.

“Penso al corpo nel suo insieme. Per me è importante che riceva quanti più materiali necessari possibile. Penso che sia importante mangiare verdura, frutta, legumi, cereali. Durante il periodo invernale – prodotti fermentati e utilizzare come meno zucchero possibile, perché equilibra il corpo. Ho anche smesso di fare il caffè, anche se pensavo che non ce l’avrei mai fatta”, ha detto il giornalista a proposito dell’alimentazione.

Come ha affermato l’intervistatore, il cibo non è l’unico modo per promuovere la salute. È anche importante mantenere un equilibrio emotivo. Secondo la giornalista, un metodo scoperto la aiuta a mantenere pensieri positivi.

“Il mio umore fluttua, ma il mio carattere non mi permette di cedere a pensieri oscuri. Cerco sempre un modo per continuare a pensare in modo leggero e positivo. Evito molto consapevolmente il flusso di notizie negative, dove “ci sono segnalazioni costanti che le cose stanno diventando costose o quali minacce esistono per noi oggi. Può essere molto difficile per una persona accettarlo, specialmente se hanno una natura più sensibile, una psiche più debole. Tali persone rinunciano molto rapidamente a questo contesto generale, questo stato generale, spesso una persona inizia a non distinguere più se questo stato negativo è suo, lo stato globale semplicemente copre questa persona, la penetra, e poi non capisce più cosa sta succedendo, perché è irritata, infelice, anche se, forse , non c’è una vera base per questo”, ha detto Ž a proposito della salute emotiva. Vaškytė-Lubiene.

Il cervello umano è l’organo umano più attivo, che richiede una grande quantità di ossigeno ed energia, ha affermato il farmacista Tautvydas Endriukaitis nel programma, indicando il cervello come uno dei meccanismi più complessi dell’universo.

Secondo lo specialista, alcune sostanze necessarie per il corpo possono aiutare a mantenere una buona attività cerebrale, equilibrio emotivo e buoni indicatori del corpo.

“Per stare bene, per essere attivi, per lavorare, una persona non deve mancare di energia. E l’energia risiede solo in certi alimenti che contengono antiossidanti, aminoacidi, omega-3, vitamine del gruppo B, iodio, ferro.In inoltre, in caso di stress, esaurimento emotivo, stanchezza cronica, si consiglia di integrare la dieta con preparati a base di acido pantotenico, folati, zinco, ginkgo e magnesio. Sappiamo però benissimo che è molto difficile ottenere questa quantità di nutrienti dal cibo ogni giorno, quindi la scienza si precipita in soccorso. Ci sono pillole chiamate intelligenti, come Neurozan, che bilanciano molte sostanze necessarie in quantità ottimali. Una compressa al giorno è sufficiente “, afferma il farmacista.

Secondo Science Focus, una rivista britannica di scienza e tecnologia, il cervello umano è l’organo più affamato di tutto il corpo. Sebbene costituiscano solo circa il 2% del peso corporeo totale, consumano circa il 20% dell’energia del corpo.

Secondo il dottore in scienze biomediche, specialista in nutrizione e stile di vita sano che ha parlato nello show, il dottor Artūros Sujetos, attività apparentemente semplici possono richiedere non solo molta energia da noi, ma anche bruciare una notevole quantità di calorie.

“Il cervello consuma molta energia. Tutto questo è direttamente proporzionale alla loro attività. Se guardiamo a sport come gli scacchi, in queste competizioni le persone possono bruciare anche dalle 3.000 alle 4.000 calorie al giorno. La maggior parte di queste calorie va al nostro cervello, “, ha detto il dottor A. Sujeta.

Oggi si parla molto di plasticità cerebrale, la capacità del sistema nervoso di cambiare, crescere e formare nuove connessioni. È attraverso queste qualità che possiamo imparare e ricordare.

Come ha detto lo specialista, affinché i processi cerebrali funzionino correttamente, una persona deve sforzarsi da sola.

“Una persona può avere 40 anni, ma l’età cerebrale di una persona del genere può assomigliare a quella di un uomo di 20 o 60 anni. Tutto dipende dalla tua capacità di esercitare il tuo cervello. Ciò include stile di vita, dieta, alimentazione alimenti trasformati, che possono causare qualche tipo di reazione infiammatoria, grassi trans, colesterolo alto, comorbidità, scarsa attività fisica, quando una persona non si esercita o non fa altro”, ha condiviso le intuizioni di uno specialista di stili di vita sani e nutrizione.

Dolci come il cioccolato sono spesso considerati ottimi alimenti per la mente perché stimolano i centri del piacere.

Secondo il dottor A. Sujetos, non è necessario ottenere una tale reazione cerebrale solo con l’aiuto dei dolci. Anche i processi che avvengono nel corpo possono servire a questo scopo.

“Qualsiasi fattore scatenante etichettato come ricompensa può migliorare l’umore. Può essere un cibo delizioso, una somma di denaro trovata inaspettatamente. Queste cose aiutano il nostro corpo a rilasciare serotonina, dopamina e quindi innescare la risposta Il cervello utilizza il glucosio, è un dato di fatto, ma è anche un dato di fatto che quando il cervello viene privato del glucosio, viene privato dello zucchero, dei carboidrati, inizia a utilizzare l’energia che proviene dal nostro grasso corporeo, quindi i grassi nel nostro corpo vengono scomposti e le sostanze più piccole – i chetoni – Le loro principali tipologie sono tre: acetone, acetato e beta-idrossinoterato, quest’ultima sostanza oggi nota per il suo effetto positivo sul cervello, in quanto stimola il rilascio di un cosiddetto fattore neurotrofico, un ormone della crescita cerebrale che favorisce l’emergere di nuove connessioni neuronali, che sono particolarmente importanti per l’apprendimento e l’assorbimento delle informazioni”, ha affermato il dott. A. Sujeta.

Una delle più grandi paure dell’umanità riguardo all’invecchiamento è la perdita di memoria o la perdita di una mente acuta. Come ha affermato lo specialista, attività molto semplici possono aiutare a evitarlo.

“La scienza oggi sa molto di più sul cervello, ma, ovviamente, non abbastanza. Se guardiamo a dispositivi come la risonanza magnetica nucleare quantistica, sono apparsi quasi 60 o 70 anni fa. Grazie a loro, possiamo osservare i processi che prendono posto nel nostro cervello dopo aver ricevuto determinati compiti specifici. Nella vecchiaia, è importante impegnarsi in attività fisiche interessanti. Ciò non significa che dovresti solo fare sport, giocare a calcio, basket o praticare sport di forza. Un’attività appropriata sarebbe quella di dare una persona anziana un tablet, registra un gioco interessante e il solo fatto che stia cercando di trovare qualcosa su cui fare pressione mette già a dura prova le capacità motorie della persona anziana – le loro dita “, ha detto il dottore in scienze biomediche .

Tuttavia, come ha affermato il dottor A. Sujeta, per mantenere una buona attività cerebrale, l’esercizio mentale da solo non è sufficiente.

“Oggi comprendiamo l’importanza dell’esercizio fisico e di una buona alimentazione. Di tanto in tanto dovrebbe essere applicata anche una restrizione calorica naturale o innaturale. Quindi il nostro grasso corporeo inizierà a ossidarsi. Si consiglia inoltre di consumare quanto più possibile frutta, bacche , ricco di vitamine, polifenoli, acidi grassi – omega3, omega6 e per evitare l’uso di prodotti animali, grassi surriscaldati e ricchi di zucchero”, – ha condiviso il consiglio di uno stile di vita sano e specialista della nutrizione.

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Edda Padovesi

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