Quando i commercianti lituani hanno menzionato le difficoltà incontrate dai fornitori di frutta e verdura, alcuni acquirenti hanno notato anche il prezzo delle verdure verdi usate per condire – il coriandolo.

Il lettore Rasa (vero nome noto agli editori – passato ndr) che ha inviato una lettera al portale di notizie tv3.lt, si è indignato perché per un chilogrammo di verdure nel negozio “Rimi” ora devi pagare quasi 60 euro.

Dopo aver verificato le informazioni sul sito web della suddetta catena di vendita al dettaglio, si può infatti notare che i clienti devono pagare 1,15 euro per 20 grammi di erbe portate dalla Spagna. E se venisse acquistato 1 chilogrammo di questi verdi, gli acquirenti pagherebbero un totale di 57,50 euro.

“Ovunque sento dire che devi risparmiare. È quello che faccio, vado al ristorante o al bar solo in occasioni speciali. Di solito cucino a casa. Ma vuoi mangiare più della pasta. Preparo piatti di carne e pesce e li condisco con varie salse o contorni.

Tuttavia, gli ingredienti diventano sgradevoli per loro. Le erbe più interessanti necessarie per le salse costano denaro cosmico. È l’ultima volta che ho comprato il coriandolo. Un chilo di queste erbe costa circa 60 euro”, la donna non nasconde la sua indignazione.

Secondo lei, queste erbe ora sono più costose persino della carne o del pesce.

“Probabilmente dovrai usare sale e pepe per i piatti. Solo loro possono ancora essere acquistati. Un chilogrammo di carne è anche più economico del coriandolo. L’ultima volta, un chilogrammo di filetto di pollo costava 8 euro”, ha detto Rasa calcolato.

Dopo aver valutato le differenze di prezzo, vediamo che se volessimo acquistare, ad esempio, uno dei prodotti di filetto di manzo stagionato più costosi della stessa catena di distribuzione, un chilogrammo di carne ti costerebbe 29,49 euro.

Quindi il coriandolo costa ancora quasi il doppio della carne di manzo invecchiata, anche se l’investimento per allevare bovini da carne può essere molto più alto.

Il responsabile delle pubbliche relazioni di Rimi Lietuva, Gabrielė Šerėnienė, ha spiegato al portale di notizie tv3.lt perché il prezzo delle erbe utilizzate per il condimento è spesso superiore a quello dei prodotti a base di carne.

“Il prezzo delle erbe aromatiche non è correlato alla mancanza di verdure. Il loro prezzo al chilogrammo dipende da quantità relativamente piccole vendute, costi di trasporto elevati: vengono importate da Israele, Spagna, Italia e altri paesi caldi.

Inoltre, è un prodotto molto delicato, gran parte del quale si perde nel processo di vendita, e questo fattore incide anche sul prezzo”, ha spiegato il rappresentante della catena di distribuzione.

In questo momento, nel negozio online della rete commerciale “Iki” puoi vedere che il coriandolo coltivato in Lituania costa 0,99 euro. È vero che la confezione qui proposta è più piccola e pesa 15 grammi, quindi in questo caso gli acquirenti dovrebbero sborsare 66 euro per un chilo di calendula.

E qui nel negozio elettronico di alimenti e generi di prima necessità “Barbora” puoi vedere che il prezzo delle calendule coltivate in Lituania e offerte dalla catena di negozi “Maxima” raggiunge 0,99 euro per 20 grammi. Quindi in questo caso un chilo di coriandolo dovrebbe costare 49,50 euro.

I prezzi di beni e servizi sono aumentati

Come mostrato dai dati statistici ufficiali, l’inflazione elevata in Lituania rimane a causa dell’aumento dei prezzi dei servizi e dei prodotti alimentari ancora costosi. La deflazione, o il calo dei prezzi, può essere previsto solo in estate, dicono gli economisti.

L’economista di Swedbank Nerijus Mačiulis ha affermato che l’aumento dei prezzi di febbraio è stato causato da servizi più costosi, quando i beni essenziali erano già costosi.

“I prezzi medi di beni e servizi sono aumentati a febbraio, ma ciò è dovuto principalmente a un fattore: i prezzi di molti beni sono diventati più convenienti, ma i prezzi dei servizi sono aumentati molto rapidamente e tendenze simili continueranno per tutto l’anno, perché i salari medi sono aumentando rapidamente (…) Questo, senza dubbio, anche i prezzi di molti servizi sollevano dubbi”, ha detto N. Mačiulis a BNS lunedì.

A quel tempo, l’economista della banca Luminor Žygymantas Maurics ha notato che l’inflazione generale ha la maggiore influenza sull’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari.

“Se si guarda a ciò che sta contribuendo maggiormente alla crescita dell’inflazione generale, è più dell’8% a gennaio. Gli articoli – alimentari e bevande e prodotti energetici – poco meno del 5%. Punti di forza. La forza trainante è il cibo I prezzi sembrano scendere, c’è una tendenza al ribasso, ma vediamo ancora abbastanza inerzia”, ​​ha detto a BNS.

Secondo i dati dell’Agenzia nazionale dei dati, l’inflazione mensile preliminare – a febbraio rispetto a gennaio – ha raggiunto lo 0,6%.

Secondo N. Mačiulis, a causa dell’aumento dei salari, una tendenza simile continuerà per tutto l’anno 2023.

“Vedremo che l’inflazione mensile sarà prossima allo zero, a volte positiva, a volte negativa, ma sotto si nasconderanno molte differenze: stiamo già assistendo alla deflazione delle merci, le merci costano, ma è anche mascherata dai servizi che continuano a diventare più costoso”, ha detto N. Mačiulis.

Ha detto che la deflazione mensile potrebbe essere vista questa estate a causa del calo dei costi aziendali.

“Una deflazione mensile era già possibile e doveva essere prevista a febbraio. (…) Ma penso che quest’anno la vedremo sicuramente nei mesi estivi, perché questi sono spesso mesi deflazionistici, il che non è stato il caso l’anno scorso a causa della crisi energetica e dell’aumento dei prezzi delle materie prime e ora, se guardiamo ai prezzi delle materie prime, ai costi di trasporto, all’economicità delle risorse energetiche, nei prossimi mesi assisteremo a un calo dei prezzi maggiore”, ha affermato N. Mačiulis.

Z. Secondo Mauric, il calo dei prezzi potrebbe essere causato da minori volumi di vendita al dettaglio, che potrebbero portare a una concorrenza più intensa tra i centri commerciali che operano in Lituania.

“Possiamo solo sperare che la contrazione dell’economia, in particolare nella vendita al dettaglio, incoraggi la concorrenza tra i supermercati, quindi i prezzi dei generi alimentari scenderanno, quindi assisteremo alla stabilizzazione o alla riduzione dei prezzi di gamma in generale”, ha affermato Ž. Maurizio.

Secondo lui, un’inflazione più alta potrebbe durare più a lungo quest’anno, perché non solo i governi lituani, ma anche tutti i paesi dell’eurozona possono tollerarla più a lungo: l’inflazione è un male minore della recessione economica.

“Non assisteremo a un calo significativo, i prossimi mesi sono critici, è possibile che un’inflazione più elevata duri più a lungo, in generale – e in tutta l’Eurozona è anche legata al conflitto militare: politicamente è più favorevole avere, per esempio, 5% di inflazione e zero crescita economica rispetto a zero inflazione e 5% di recessione economica I governi tenderanno a tollerare più a lungo un’inflazione più alta, ha affermato Z. Maurice.

Annuale preliminare – febbraio, rispetto a febbraio 2022 – l’inflazione in Lituania raggiunge il 17,2%. Secondo l’Agenzia nazionale dei dati, questo è stato influenzato principalmente dall’aumento dei prezzi di alimenti e bevande analcoliche, abitazioni, acqua, elettricità, gas e altri beni e servizi energetici, beni e servizi di trasporto.