La trasmissione di TV3 “Con Robert è più facile” di domenica sorprenderà ancora il pubblico. Il famoso chef Robertas Ščesnavičius non solo mostrerà l’idea degli snack gourmet e chiederà ad alcuni eletti di indovinare il loro ingrediente principale, ma vi sorprenderà anche con un altro piatto estivo arricchito di sapori italiani: il risotto.

Come di consueto nella rubrica Detective culinario, dopo aver preparato spuntini particolarmente deliziosi, R. Ščesnavičius inviterà i passanti a provare a indovinare il loro ingrediente principale. Questa volta – da Marijampole. Il famoso cuoco sarà sorpreso: i cittadini capiranno facilmente l’enigma degli snack e mostreranno il loro gusto sviluppato! E’ vero, ci saranno ipotesi ben più divertenti…

Intanto, nella sezione “Summer hit”, questa volta Robert vi mostrerà come realizzare una perla della cucina italiana: un risotto condito con un contorno di carote, sarde e funghi SHIMEJI.

Assaggerà il piatto con l’artista emergente Adrina, che non solo introdurrà la sua ultima canzone durante lo spettacolo, ma rivelerà anche fatti sconosciuti sulla sua vita. Non parlerà solo dell’educazione severa di sua madre o della sua carriera sportiva, ma anche del suo approccio alla cucina lituana.

E chi ama gli spazi non tradizionali per feste e celebrazioni potrà ammirare la “Event Gallery”, dove è girato lo spettacolo di Robert, durante i momenti di apertura della Summer Terrace.

Vedrai la ricetta del “Detective culinario” nello show e Robert condividerà in anticipo il segreto di “Summer Hit”.

Risotto italiano con carote, sarde e Contorno con funghi SHIMEJI

Per preparare un risotto vi serviranno:

150 g di riso;

un filo d’olio d’oliva;

50 ml di vino bianco;

800 ml di brodo gamberi e zafferano (a base di pasta di gamberi e zafferano);

20 g di burro;

40 g di parmigiano;

2 ore di mascarpone.

Per preparare il contorno vi serviranno:

50 g di carote piccole;

3 pezzi. asparago;

100 g di funghi bianchi SHIMEJI;

sale qb;

Pepe a piacere;

20 g di spaghetti di riso;

qualche germoglio di pisello.

Per prima cosa fate rosolare il riso in un filo d’olio d’oliva riscaldato. Quindi aggiungi un po’ del tuo vino bianco preferito. Mescolare costantemente per evitare che il riso bruci. Dopo che il riso sarà leggermente soffritto, versate il brodo di gamberi e zafferano e ancora, senza allontanarvi dalla pentola, mescolate continuamente. Fate soffriggere la cipolla e gli spicchi d’aglio sbucciati e tritati e metteteli in una padella insieme al riso. Condire con burro. Con una grattugia fine grattugiare il parmigiano a pasta dura direttamente nella pentola con il riso, aggiungere il mascarpone, amalgamare il tutto e togliere dal fuoco. Il risotto è pronto!

Procedimento per la preparazione del contorno:

Fate soffriggere le carote sbucciate e tagliate grossolanamente in una padella con un filo d’olio e un pezzetto di burro. Mettete gli asparagi tagliati grossolanamente nella stessa padella con le carote già fritte. Aggiungere i funghi, sale e pepe a piacere e farli rosolare un po’.

Suggerimento sulle porzioni:

Disporre il risotto al centro del piatto e decorare il piatto con verdure fritte, funghi, spaghetti di riso cotti in olio bollente e germogli di piselli. Delizioso!

Perché assaggiare il risotto è una grande sfida per la performer Adrina? Cosa offrirà agli ospiti durante la festa Tomas Ščesnavičius, il figlio di Robert? Come dovresti raderti la barba? Cosa si può fare per rosolare correttamente le cipolle? C’è tutto nello show di questa domenica.

“Con Robert è più facile” – Domenica, 10:30 solo su TV3!