È noto a tutti che l’alimentazione ha un impatto diretto sulla salute. Una dieta povera può contribuire allo sviluppo di una serie di diverse malattie e condizioni, comprese le malattie cardiovascolari e il colesterolo cattivo.

Il programma di salute e stile di vita sano “Sveikas rytojus” ha spiegato come viene prodotto il colesterolo, perché i prodotti animali danneggiano il nostro corpo e come mangiare per evitare le malattie cardiovascolari.

Il famoso chef e conduttore televisivo Gian Luca Demarco ha rivelato nello show che quando ha raggiunto la sua età attuale, ha iniziato a prendersi cura della sua salute con molta più attenzione.

“Quello che stavo facendo a 30 anni e come mi sto avvicinando ai 40 sono cose completamente diverse. Invecchiare fa bene, ma devi farlo con stile.

Ora mi prendo cura della salute del mio cuore con il digiuno intermittente e sto anche cambiando le mie abitudini alimentari, riducendo le porzioni e mangiando più verdure. Inoltre faccio sport, nuoto, faccio cardio”, ha detto Gian Luca Demarco.

Secondo il celebre chef, per mantenere una buona salute cardiovascolare, bisogna seguire la dieta mediterranea comune nei paesi dell’Europa meridionale. Poiché è molto difficile farlo in Lituania, è possibile utilizzare altri ingredienti.

“Dobbiamo includere più pesce nella nostra dieta quotidiana. Certo, non è così facile da fare come in Italia. Quando è così in Lituania, puoi mangiare ceci o fagioli. Zuppe più dense possono essere preparate anche con un po’ di pancetta.

Certo, non dovresti esagerare con la pancetta. Ma non mentirò – quando è così, voglio solo mangiare zeppelinperché scaldano perfettamente il corpo, ma se dovessi mangiarli d’estate morirei”, ha detto il famoso chef.

Per salvaguardare la sua salute cardiovascolare, lo chef ha rinunciato anche a consumare caffè pesanti.

“Quando vivevo in Italia, era normale che ne bevessi sette Caffè espresso tazze di caffè al giorno. Ora ne bevo solo uno o due al giorno e ho iniziato a voler bere più tè.

Di solito bevo tè nero con latte vegetale non zuccherato. Tuttavia, non posso rifiutare il piacere di godermi un caffè al mattino”, ha affermato l’intervistatore.

Eglė Minevičienė, medico e specialista in medicina dello stile di vita, ha sottolineato nello show che l’alimentazione ha un’influenza molto importante sulla salute.

“Prima del 1940, la Norvegia aveva un tasso di mortalità per malattie cardiovascolari molto alto, praticamente il più alto della regione e più alto che negli Stati Uniti.

Tuttavia, allo scoppio della guerra, la Norvegia fu subito occupata perché il paese era strategicamente molto importante e disponeva di risorse inesauribili. Una di queste risorse è il cibo.

Le autorità della Germania nazista iniziarono a confiscare il bestiame alla popolazione. Durante questi cinque anni di guerra, ai norvegesi mancavano i prodotti animali: carne, latte, burro.

Si è notato che durante questi cinque anni la mortalità per malattie cardiovascolari, nonostante tutte le avversità e difficoltà causate dalla guerra, è diminuita di due terzi”, – il dottor E. Minevičienė ha condiviso i fatti inaspettati.

Il medico precisa che se la dieta è ben regolata, è possibile avere una notevole influenza sulla quantità di colesterolo cattivo nel sangue.

“I risultati degli interventi sullo stile di vita con una rigorosa correzione nutrizionale condotti dai nostri colleghi all’estero e in Lituania mostrano che entro due settimane possiamo ridurre il colesterolo totale e il colesterolo cattivo e bassi livelli di lipoproteine. densità del 20% o più”, ha detto il medico.

Tuttavia, il cibo non è l’unica cosa che può influenzare la formazione del colesterolo cattivo. Le statistiche mostrano che alcune sostanze nel caffè possono anche aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Questo è un caso unico in cui un prodotto alimentare di origine non animale influisce sul colesterolo.

“Gli effetti della caffeina non sono univoci. Non tutti tollerano la caffeina allo stesso modo e non tutti l’organismo la elabora allo stesso modo. È tutto legato al nostro patrimonio genetico.

Se parliamo di caffè in senso lato, contiene anche antiossidanti che possono avere un effetto benefico sulla salute. Poiché sono emersi vari dati sul fatto che il caffè può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, è stato necessario guardare un po’ più a fondo e con maggiore precisione.

Consumare molto caffè non filtrato, 5-6 tazzine al giorno, ha un effetto negativo sul corpo. Se prepariamo il caffè in tazza, nel caffè rimangono alcune sostanze, i cosiddetti triterpeni, che aumentano il livello di colesterolo cattivo nel sangue.

Tuttavia, un consumo moderato di caffè è più benefico per l’organismo di quanto non comporti rischi”, ha spiegato lo specialista.

Tautvydas Endriukaitis, farmacista di “MANO vaistinės”, ha parlato anche dello stile di vita e delle abitudini alimentari malsane dei lituani e delle statistiche.

“Purtroppo, la Lituania è ancora al primo posto in termini di numero di decessi per malattie cardiovascolari. Pertanto, noi farmacisti, insieme ai medici, ci chiediamo perché questo sta accadendo.

Notiamo che uno dei motivi per l’insorgenza di malattie è una cattiva alimentazione. Pertanto, cerchiamo spesso modi per aiutare le persone”, ha affermato il farmacista T. Endriukaitis.

Per proteggersi dalle malattie cardiovascolari, è molto importante che nel corpo umano non manchino sostanze che aiutino a rafforzare il sistema cardiovascolare.

“Gli studi scientifici affermano che è utile integrare la dieta con integratori alimentari adeguatamente bilanciati. Particolarmente preziosi sono quelli i cui benefici sono supportati da studi scientifici.

Integratori come Cardioaceo, può essere utilizzato facilmente – prendendo solo una compressa al giorno. Una potente combinazione che aiuta a mantenere la salute del cuore sono gli integratori di omega-3 con coenzima Q10 e vitamina D, di cui molti lituani hanno bisogno.

La vitamina B supporta anche la funzione cardiaca e l’estratto di aglio contenuto nel complesso favorisce efficacemente la circolazione sanguigna. Alcune vitamine del gruppo B, così come l’acido folico, supportano il metabolismo dell’omocisteina.

E la vitamina C supporta anche il normale funzionamento dei vasi sanguigni con vitamina E e minerali zinco e selenio aiutano a proteggere le cellule dal danno ossidativo. Che cosa è esattamente importante per il cuore di ogni persona”, ha detto il farmacista.