Un totale di 3,2 miliardi sono stati prodotti nei paesi dell’Unione Europea (UE) l’anno scorso. litri di gelato commestibile, il 5% in più rispetto a un anno fa, segnalati Eurostat.

Il più grande produttore di gelato in Europa è stata la Germania, che ne ha prodotti 620 milioni. l di gelato. Seguono la Francia (591 milioni di l) e l’Italia (571 milioni di l).

La Germania non era solo il più grande produttore di gelato, ma anche il più economico dell’UE: un litro di gelato costava in media 1,5 euro. Il prezzo medio del gelato francese era di 1,9 EUR/l e quello del gelato italiano di 2,3 EUR/l.

Le gelaterie più costose dell’UE si trovano in Austria, dove un litro costa in media 7 euro. Il secondo gelato più costoso è stata la Danimarca – qui il prezzo medio del gelato ha raggiunto 4,4 EUR/l, e la Finlandia – 2,8 EUR/l.

Il principale esportatore è la Francia

L’anno scorso i paesi dell’UE hanno esportato 250 milioni verso paesi terzi. kg di gelato, il cui valore totale ha raggiunto i 930 milioni di euro, secondo Eurostat.

L’anno scorso l’import di gelato alimentare da paesi extra Ue è stato di 61 milioni. kg, e il suo valore ha raggiunto 203 milioni. Eur Rispetto al 2021, lo scorso anno il volume delle importazioni di gelati da paesi terzi è diminuito del 14%, mentre le esportazioni sono diminuite solo del 2%.

nel 2022 la Francia ha esportato 53 milioni di kg di gelato, che rappresentano il 21% delle esportazioni di gelato fuori dall’UE. Il secondo paese in termini di esportazioni di gelati è stato l’Olanda (42 milioni di kg di gelato, il 17% di tutte le esportazioni dell’UE verso paesi terzi), il terzo è stato l’Italia (31 milioni di kg, 13%). L’anno scorso la Germania ha esportato 28 milioni di kg, il Belgio 23 milioni di kg di gelato.