Il sommelier dell’olio d’oliva L. Davletšina è unico nel suo genere in Lituania

Il mondo è pieno di incredibili mosse di carriera e Liana Davletshina ne è un esempio lampante. 11 anni fa la donna lasciò la professione forense e decise di addentrarsi nel mondo dell’olio d’oliva. E oggi è l’unica sommelier di olio d’oliva in Lituania ed è conosciuta in tutto il mondo. Scoprirete le decisioni inaspettate della vita, i viaggi e perché l’olio d’oliva dovrebbe essere degustato con il suono, questa domenica, nello show di TV3 “Le monde des femmes”.

Il viaggio di Liana è iniziato quando Flavio, un italiano che vive in Lituania, le ha fatto conoscere l’olio d’oliva di alta qualità. Da quel momento in poi ha iniziato ad approfondire il mondo dell’olio d’oliva, apprendendone le complessità e partecipando a vari campionati. Nello spettacolo, Liana racconterà apertamente come riesce a sopravvivere in una professione del genere e perché la maggior parte degli uomini lavora in questo campo.

“Un sommelier dell’olio è una persona che conosce molto bene l’olio d’oliva: la sua origine, i suoi metodi di produzione, le sue varietà, le sue proprietà, i suoi difetti, i principi di abbinamento con i piatti”, racconterà l’intervistatore di questa rara professione.

Poiché oggi molte persone vogliono conoscere meglio i segreti dell’olio d’oliva, la donna organizza per loro da molti anni convegni e degustazioni. Liana svelerà quali paesi hanno prodotto l’olio migliore l’anno scorso e mostrerà anche agli spettatori come degustarlo correttamente.

“In Lituania si può sicuramente acquistare olio di qualità. L’olio d’oliva deve essere annusato e assaggiato per apprezzarlo. L’odore dovrebbe essere gradevole, rinfrescante e fresco. È meglio usare olive verdi e acerbe”, condividerà il suo consiglio la donna.

Nello spettacolo imparerete come questo prodotto va oltre il consueto utilizzo in cucina e diventa utile nella vita di tutti i giorni. Liana ti svelerà anche cosa fa l’olio d’oliva per la tua salute, quali malattie aiuta a combattere e come può facilmente entrare a far parte della tua routine di bellezza.

Un sommelier dell’olio è una persona che conosce molto bene l’olio d’oliva: la sua origine, i suoi metodi di produzione, le sue varietà, le sue proprietà, i suoi difetti, i principi di abbinamento ai piatti.

“L’olio naturale non contiene allergeni, quindi può essere applicato su tutto il corpo. Può anche essere usato per realizzare maschere per capelli e nutrire le unghie. È molto importante solo che l’olio sia veramente di alta qualità” , – Liana nominerà gli oli.

La donna non nasconde la verità: quando ha deciso di scegliere una carriera del genere, la famiglia legale di Liana è rimasta scioccata dalla decisione della figlia. Tuttavia, Liana rimase fiduciosa e rimase ferma sulla sua decisione. E ora i membri della famiglia non solo sostengono le sue attività, ma partecipano anche attivamente alle visite agli uliveti. Liana ammetterà che gli sconosciuti di solito rimangono sorpresi quando sentono parlare del suo hobby non convenzionale.

“Ogni persona che appare nella mia vita e sente che non mangio olio, ma lo bevo, all’inizio rimane molto sorpresa. Ma dopo, quasi tutti, vedendo quanto sia impressionante l’effetto, seguono il mio esempio. Colpisce gli altri miei anche la metà, quindi ora iniziamo ogni mattina con un filo d’olio”, dirà.

Nello show, l’intervistatore rivelerà anche che il lituano medio riconosce le olive solo dal colore nero o verde. Ma in realtà ce ne sono 2,7mila nel mondo. varietà di olive, ognuna con caratteristiche diverse.

“Incoraggio tutti coloro che non hanno ancora questa esperienza ad acquistare olio d’oliva di qualità e a scoprire il meraviglioso e vasto mondo dei sapori”, ha augurato Liana.

E questa domenica imparerete perché Liana è tornata dall’Italia per vivere in Lituania, quale olio è più adatto per friggere e perché l’olio d’oliva dovrebbe essere gustato con la crusca.

Nella sezione “Fiorista Dessert” è presente una composizione floreale ispirata alla stagione

La categoria “Fioraio di dolci” delizierà gli spettatori con il suo colore e la sua originalità. La designer floreale Kristina Rimienė presenterà una composizione ispirata alla stagione, composta da fiori esotici.

Strelitzie, knipofia, anthurium, callie e altri fiori accattivanti risaltano in questa composizione colorata, mentre una varietà di verde floristico aggiungerà ancora più vivacità e consistenza.

È diventato comune per K. Rimieni creare composizioni durature. Questa volta non fa eccezione. Per rendere stabile la struttura, la conduttrice utilizzerà del nastro floristico, dal quale realizzerà un’apposita griglia sulla quale verranno sovrapposte le piante.

“Utilizzando la griglia, possiamo dirigere la direzione delle foglie e cercare determinate posizioni per far crescere la composizione e assumere una forma a mezzaluna. Più verde c’è, più facile sarà ottenere la forma desiderata”, Kristina condividerà la floristica pratica consiglio.

“Il mondo attraverso le donne” – domenica ore 10 su TV3.

foto TV3

Calvino Bianchi

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