Cosa significa il simbolo del buco della serratura per il cibo?

“Attualmente, il Ministero della Sanità lituano si sta preparando a introdurre un sistema di etichettatura per i prodotti alimentari sani. Questo sarà il simbolo del buco della serratura: un cerchio verde con un buco della serratura ritagliato, che simboleggia che solo i prodotti tagliati pesantemente a causa delle proprietà negative possono passare attraverso il buco della serratura”, ha detto A. Kranauskas nella trasmissione “Aktualoji valanda”.

Secondo lui, i requisiti per questi prodotti verranno approvati quest’anno e la Lituania aderirà al sistema già diffuso nei paesi scandinavi.

Secondo A. Kranauskas, per mangiare sano bisogna prima rinunciare ai grassi: “Prima di tutto bisogna combattere disturbi come i grassi presenti negli alimenti, soprattutto quelli di origine animale.

Secondo lui però bisogna consumare carne magra: “Una dieta vegetariana non è consigliata. L’uomo deve mangiare carne perché (…) non può né produrre da sé determinate sostanze né ottenerle da alimenti vegetali”, spiega A. Kranauskas.

Indica inoltre che lo zucchero dovrebbe essere completamente eliminato dalla dieta, compreso il miele:
“Il miele è un prodotto piuttosto mistico agli occhi della popolazione lituana. Non c’è niente di speciale lì. Contiene gli stessi prodotti trasformati di glucosio, fruttosio e polline. (…) È preferibile usare il polline stesso, che non hanno un contenuto di carboidrati altrettanto elevato.”

Un altro mito, secondo A. Kranauskas, riguarda i benefici per la salute dei prodotti biologici. “I prodotti biologici non sono necessariamente salutari. Ad esempio, possono esserci il tabacco biologico, la birra biologica”, ha affermato A. Kranauskas.

Puoi trovare l’intera trasmissione dello spettacolo “Current Hour”. qua:

Edda Padovesi

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