“Ho portato l’idea di servire i clienti del bar con castagne appena arrostite dall’Italia. Ho visto molti buongustai fare spuntini con le castagne anche in Francia. Una tale tradizione esiste lì da diversi decenni. L’odore delle caldarroste fresche e mi è piaciuto molto il loro gusto, era pieno di attesa per natale.io e mia moglie abbiamo deciso di condividere questa sensazione con i nostri ospiti del bar.Chi come me mangia tutti i giorni non uno, ma una manciata intera di castagne ancora calde, gli piaceranno molto e potranno comprarli”, ha detto Giedrius.

Le castagne appena arrostite si sbucciano facilmente, il torsolo ha un sapore dolce, dolce e pastoso. Il loro abbinamento è un po’ insolito per noi, ma tutti quelli che l’hanno assaggiato hanno detto che un buon caffè e una castagna appena arrostita sono andati molto bene.

Giedrius osserva che anche se l’autunno è la stagione della raccolta delle castagne, non è facile trovarne di qualità, bisogna cercarle. Le castagne non sono frutti economici, anche se i loro tronchi frondosi, i cui tronchi raggiungono fino a due metri di diametro e raggiungono i trenta metri di altezza, producono un raccolto di diverse centinaia di chilogrammi. Forse le loro sostanze utili sono valutate a un prezzo più alto: le castagne contengono molto magnesio, potassio e vitamine del gruppo B.

Platūkis di quegli uomini d’affari che sono più importanti del profitto – il buon umore delle persone che visitano “Kavas skvere”. Sebbene l’ultimo anno 2021 non sia stato positivo per le piccole imprese, ha reso felici molte persone con il “caffè di Natale”, dolcetti gratuiti per chiunque non avesse i soldi per una tazza di caffè o tè. Quest’anno tutti sono invitati ad assaggiare le castagne profumate di Natale.