Chef GL Demarco: senza il volontariato l’Italia non esisterebbe più

Gian Luca Demarco, chef italiano residente in Lituania, trova molto strano che le organizzazioni non governative in Lituania debbano cercare persone disposte ad aiutarle su base volontaria.

In Italia, il volontariato è un’attività ovvia: le persone fanno volontariato attivo non solo nelle istituzioni non governative, ma anche nelle istituzioni pubbliche – protezione antincendio e soccorso, servizi medici. In effetti, le radici del volontariato risalgono all’Italia medievale, dove i membri di confraternite emergenti riunivano le persone per attività comunitarie, principalmente per aiutare in caso di malattia o infortunio.

“Se ti ammali mentre vivi in ​​montagna e vuoi chiedere aiuto, volontari addestrati verranno prima da te (probabilmente separatamente) e forniranno tutto il necessario primo soccorso, se necessario – rianimaranno e ti trasporteranno all’ospedale più vicino, dove professionisti i medici aspetteranno. Il volontariato è parte integrante della vita italiana”, ha affermato il famoso chef, che ha dedicato molti anni al volontariato.

L’incontro con lo chef Gian Luca è avvenuto alla presenza dei partecipanti al progetto “Riservato agli anziani” portato avanti da “Maisto bankas”. Si tratta di persone che hanno già superato i 54 anni, ma che sono ancora in età lavorativa. Le statistiche mostrano che man mano che si avvicinano all’età pensionabile, i lituani hanno meno opportunità di lavoro rispetto agli altri residenti nel Paese: è più difficile per loro cambiare lavoro o impegnarsi in attività di volontariato. Lo dimostra l’esperienza di “Maisto bankas” che invita a contribuire all’organizzazione degli aiuti alimentari ai bisognosi senza alcun compenso.

Lo scopo degli incontri dei volontari di “Maisto bankas” che partecipano al progetto con personaggi famosi è quello di trarre ispirazione da persone che hanno vissuto qualcosa di simile nella loro vita, che hanno affrontato sfide e le hanno superate con successo. “Gian Luca si è trovato in un paese sconosciuto, qui all’inizio nessuno lo conosceva. È possibile che anche le persone anziane affrontino sfide simili. Quindi il volontariato diventa un modo per ambientarsi. Inoltre, Gian Luca è molto carismatico, capace di trasmettere altri idee e voglia di fare qualcosa Tuttavia, penso che il volontariato sembri ancora un fenomeno strano per molti in Lituania. I pensieri espressi dal famoso chef e il tempo trascorso insieme ci hanno davvero permesso di guardare alle attività sociali in modo diverso Inoltre, i volontari di “Maisto bankas” e il famoso chef hanno un’altra somiglianza: c’è un grande amore e rispetto per il cibo, ha affermato Dovilė Kovalskytė, responsabile del programma di volontariato di “Maisto bankas”.

L’intervistato cita la costruzione di relazioni come il più grande vantaggio del volontariato. “Quando vieni a fare volontariato al Banco Alimentare, qui puoi incontrare molte persone molto diverse: studenti, uomini d’affari che lavorano in imprese pubbliche. Lavorando alla “Banca Maisto”, un volontario può incontrare accidentalmente un collega che ha la capacità di aiutarlo a trovare la strada per un futuro datore di lavoro o aiutarlo a risolvere altri problemi. Pertanto, il volontariato presso il “Banca Alimentare” diventa non solo un hobby significativo, ma anche un modo per fare conoscenze utili. Sono felice che il team del progetto “Riservato a Agli anziani” si aggiungono persone che hanno svolto in passato lavori intellettuali altamente qualificati, alle quali il volontariato permette loro di “schiarirsi le idee”, ma allo stesso tempo di non dimenticare le proprie capacità professionali”, ha affermato D. Kovalskytė.

Calvino Bianchi

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