I principali commercianti di ingredienti per insalate indicano che la situazione è significativamente peggiore rispetto ai raccolti biologici previsti nell’Europa meridionale e nel Nord Africa, oltre a rese inferiori nelle case dei coltivatori biologici del Regno Unito.

Si presume che la situazione sfavorevole per gli acquirenti possa durare fino a un mese, riporta la pubblicazione specializzata European Supermarket Magazine (ESM).

Therese Coffey, ministro dell’Ambiente, dell’Alimentazione e dell’acqua della Gran Bretagna, dopo un incontro con i responsabili delle principali catene di vendita al dettaglio e fornitori, ha riassunto che l’approvvigionamento in cattive condizioni non verrà ripristinato per due o quattro settimane e che è necessario cercare un altro fornitore commerciale .

L’associazione degli esportatori spagnoli FEPEX annuncia che la situazione dovrebbe stabilizzarsi presto.

Justin King, l’ex capo della catena di supermercati Sainsbury’s, che lascerà il suo incarico nel 2014, ha sottolineato in un programma radiofonico della BBC che la situazione è un problema di entrambi i governi.

Avendo deciso di non sostenere i viticoltori attivi, per i quali i prezzi delle risorse energetiche sono diventati insopportabili, lei stessa ha deciso che molti viticoltori hanno cambiato la loro attività e tutti sono diventati dipendenti dai viticoltori importati.

Olga Suchoeva, responsabile delle operazioni commerciali lituane di Rimi, spiega che a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli in Spagna, tutta l’Europa sta attualmente affrontando scarsi raccolti di cetrioli e pomodori. Tuttavia, in Lituania, rispetto ad altri paesi europei o al Regno Unito, la situazione non è poi così grave. Tanto più che la catena di approvvigionamento di altri popolari prodotti stagionali in Europa non è stata interrotta.

Le patate del raccolto primaverile arrivano nei negozi in Grecia o in Egitto, i cavoli vengono importati indisturbati nella Macedonia del Nord e i ravanelli e le carote preconfezionate arrivano in Italia. I coltivatori lituani forniscono anche lattuga appena raccolta, cipolle e varie erbe coltivate in aiuole verticali durante tutto l’anno.