Storia – dal 1957.

La Direzione della Riserva Culturale Statale dei Castelli di Vilnius scrive sul proprio account Facebook che “la famosa Rotonda di Vilnius è stata a lungo il crocevia più importante delle strade lituane”.

“L’edificio nel cuore di Vilnius veniva spesso chiamato l’ombelico o il fungo”. il ghiacciaio “Rotonda” fin dall’inizio, è stata la “Favola” più vera.

La “Rotonda” aveva tutto ciò che il cuore desidera: Riesling, caffè o gelato.

A quel tempo, sul territorio dei castelli di Vilnius, vicino alla “Rotonda”, venivano creati tutti i tipi di sale per le risate, palchi all’aperto, chioschi, c’erano anche giostre, altalene e una fontana di elefanti.

La “Rotonda” aveva tutto ciò che il cuore desidera: Riesling, caffè o gelato. Gruppi di pittori e poeti, veterani e vecchiette sedevano qui nei giorni in cui cadevano le castagne”, scrive la direzione, citando Jurgis Kunčinas.

“Nel 1983 si sono riuniti qui i primi punk di Vilnius, con indosso vecchie giacche e cappotti dei genitori e sandali di pelle sovietici. Nella “Rotonda” mangiavano gelati, bevevano caffè con o senza efedrina, e durante le pause gli studenti della “dailioskė” (Accademia di Belle Arti di Vilnius) è arrivata con nuove discussioni”, ha scritto la direzione e uno dei suoi lettori di Facebook. ha aggiunto: “I primi “electrovenics” (indossatori di scarpe da ginnastica bianche “Ankaruikai”) e coloro che simpatizzavano per loro si sono riuniti a Rotonda poco prima dei punk dal 1982… e ci sono stati conflitti con i “saducha”.

“In inverno il caffè era chiuso, ma ogni primavera, dopo che le pareti venivano ridipinte di bianco, i giorni gloriosi della vecchia Rotonda tornavano con nuovo entusiasmo.

In seguito la Rotonda fu semplicemente lasciata al volere del destino. Ma il caffè riaprirà questo mese!

In piedi nel cuore di Vilnius, diventerà il “ventricolo” che pompa il sangue di questo cuore – crediamo che “Rotonda”, trovandosi in un luogo storico, sarà amico non solo dei cani, ma anche della storia dei castelli di Vilnius “, scrive la Direzione della Riserva culturale statale dei castelli di Vilnius.

Fino all’aggiornamento: una lunga strada verso il fallimento

E infatti – mentre l’inverno del calendario si avvicina e Vilnius apre la stagione degli eventi natalizi con l’illuminazione dell’albero di Natale in Piazza della Cattedrale, anche la rinnovata “Rotonda” aprirà le sue porte. Non più un caffè estivo, ma un ristorante nel parco, dove, oltre agli spazi interni, ci saranno anche tavoli all’aperto per tutto l’inverno.

Caffè e gelato. Queste enormi lettere adornano ancora la Rotonda. Come dice Victoria Emde, aggiornata ma uguale.

I nuovi proprietari del caffè non negano la vecchia leggenda, dicono che saranno felici di ascoltare i ricordi degli ospiti che sono venuti, ma non dovrebbe più essere un ritrovo bohémien.

Questo caffè è rimasto abbandonato per diversi decenni, ha funzionato fino al 1992. C’erano piani per rinnovarlo e trasformarlo di nuovo in un’attrazione, ma non è stato ancora possibile trovare un inquilino disposto a farlo.

Nel 2004 i locali sono stati trasferiti alla società “Gairì”. Dopo che questa società ha venduto le sue azioni, nel 2012 è stato firmato un contratto di locazione rinnovato con il “Vičiūnai Restaurant Group”, che doveva essere valido fino al 2017. Tuttavia, nel 2015 tutti i diritti di questa società sono stati rilevati da “Matilda”, che ha risolto il contratto con il comune nel 2016.

Nel 2018 il concorso per l’affitto del caffè “Rotonda” è stato vinto dal circolo musicale “Tamsta”, che qui ha promesso jazz, musica classica e poesia. Ha appena fallito di nuovo.

Foto di Pauliaus Peleckis/BNS/Ristrutturazione “Rotonda”

Eppure il 2020 è stato un anno fatidico per il caffè. Un altro concorso per l’affitto della Rotonda, indetto dal comune, è stato vinto dalla società “Gaminčiau ir gaminčiau”, proprietaria di ristoranti a Vilnius e Nida. È stato firmato un contratto di locazione decennale. A fine gennaio di quest’anno un’altra società degli stessi azionisti, la “Senoji Rotonda”, ha rilevato le obbligazioni.

Non c’era comunicazione

“Tre anni fa abbiamo vinto un concorso indetto dal comune per questo luogo. Tutto il lavoro ha richiesto molto tempo, perché qui non c’erano comunicazioni: niente, niente acqua, niente elettricità, niente fognature. Niente finestre. Questo è un grosso problema, probabilmente è più facile costruire un nuovo edificio che la quantità di lavoro da fare qui”, ha detto V. Emde.

Tutto il lavoro ha richiesto molto tempo, perché qui non c’erano comunicazioni: niente, niente acqua, niente elettricità, niente fognature. Niente finestre.

Non nasconde che gli investimenti sono stati superiori a quanto inizialmente previsto. Come precedentemente annunciato, la ristrutturazione della “Rotonde” ha richiesto circa 300.000 euro.

“La pandemia ci ha colpito, stavamo pensando a cosa fare dopo. Abbiamo dovuto investire molto di più di quanto inizialmente previsto. A causa della quarantena, tutto si è nuovamente bloccato. Ma i cittadini di passaggio, i giornalisti che ci hanno chiamato, abbiamo ricevuto molto più supporto di qualsiasi forma di demotivazione o critica, quindi non è che ci siamo sentiti male per questo.

Abbiamo pensato che sarebbe stato un peccato non farlo”, ha detto V. Emde.

Foto di Pauliaus Peleckis/BNS/Conferenza stampa della rinnovata “Rotonda”.

Qual è la visione per la nuova sede? Viktorija dice – per invitare gli abitanti delle città al parco: “Li incoraggeremo a camminare per almeno 10 minuti nel parco, per respirare aria fresca. Ciò ridurrà lo stress e migliorerà la salute. Allo stesso tempo, vi invitiamo a visitare noi.

Stiamo anche preparando uno spazio per i bambini e ci sarà un mini cinema per bambini al piano di sopra, ci saranno attività per loro sia in estate che in inverno.

Foto di Pauliaus Peleckis/BNS/Rotonda

Stiamo progettando di avere un cinema all’aperto e vari eventi quando si riscalda un po’. Ora abbiamo concordato con la “Experience Class” di fare dei corsi, saranno gratuiti per i bambini fino a 10 anni circa la domenica per tutto il periodo natalizio.

Attraente per i bambini

Come dice Victoria, “Rotonda” sarà un ristorante nel parco.

“Tutti quelli che camminano nel parco sono il nostro pubblico. Non diremo quale sia più importante, ma attirerà le famiglie solo perché c’è spazio per i bambini. E l’area si aprirà e un menu per bambini con più di patatine fritte .

All’esterno avremo anche una terrazza all’aperto aperta nella stagione fredda, avremo anche un tale gazebo all’aperto, una finestra sarà dedicata per le persone che passeggiano, passano il tempo in città, si vestono molto, che hanno imbarazzo ad entrare , può trascorrere del tempo all’aperto per fare uno spuntino, mangiare, bere una bevanda calda. I tavoli all’aperto ci saranno tutto l’inverno, ci saranno i riscaldatori, ci sarà un posto dove sedersi”, ha detto uno degli animatori.

Tutti quelli che camminano nel parco sono il nostro pubblico. Non diremo quale sia più importante, ma piacerà alle famiglie semplicemente perché c’è spazio per i bambini.

Secondo Victoria, spesso sentono che stanno facendo le cose in modo diverso rispetto a prima.

“Ci sono bar dove puoi bere e uscire. Ci sono buoni ristoranti, li abbiamo noi stessi. Ma non ci sono molti posti dove puoi venire con la tua famiglia, tua nonna, i tuoi figli. Pensiamo che questo manchi. Vorremmo ascoltare i ricordi di coloro che hanno visitato qui in passato, ma con lo stesso supporto, in modo che coloro che sono venuti accettino la nuova “Rotonda”, perché cambia, non sarà più un luogo di ritrovo bohémien , ma piuttosto un luogo di storie di famiglia e amici.

Il menù, promette Victoria, sarà vario – per persone di età e interessi diversi, “ispirato all’Italia”.

Foto di Pauliaus Peleckis/BNS/Conferenza stampa della rinnovata “Rotonda”.

Il caffè rinnovato dovrebbe essere aperto dalle 12:00. fino alle 23:00 e promette una colazione tardiva nei fine settimana. In estate, viene offerta anche la colazione tutti i giorni.

Alla domanda se non ha paura delle sfide future, perché il business della ristorazione è piuttosto complicato, Victoria sorride: “No, penso che non abbiamo paura. Vogliamo fare un bel posto, scegliamo una squadra che ami i bambini e sia altrimenti allegra. Se avessi paura, probabilmente non costruiremmo ristoranti. Devi andarci con fiducia. Faremmo meglio ad ammettere che ci sbagliamo e aggiustiamo qualcosa.

Foto di Pauliaus Peleckis/BNS/Conferenza stampa della rinnovata “Rotonda”.

Avremo posti a sedere all’aperto in modo che le persone possano trascorrere più tempo possibile nel parco. Poiché questo posto era così affollato, la gente passava di lì. Per questo crediamo che ci sarà un ospite a cui piaceremo”.