Ascoltare la propria lingua in un paese straniero è sempre la cosa più cara al cuore, e il lituano è la cosa più cara a un lituano. Karinė e Mindaugas Lučkos, che vivono in Italia, saranno gli eroi del programma TV3 di questa settimana “Lietuvis pas lituvius”. Il destino ha stabilito che i due si siano incontrati non in Lituania, ma in Italia: è stato qui che è iniziato il loro amore, di cui parleranno nello spettacolo questa domenica.

La scorsa settimana, Irma Lazickienė, che ha assunto il ruolo di hostess, l’ha invitata a casa sua in Francia. E questa domenica andrà da sola dalla famiglia lituana che vive all’estero: sua madre Aldona le farà compagnia. Il cubo a tre colori lanciato, ogni colore che rappresenta un paese diverso, ha determinato che le donne si sarebbero recate a Lesina, in Italia, dalla famiglia Lučka, che vive qui da molti anni.

Quando il signor Lučka è venuto per la prima volta in Italia, è stata un’avventura per lui in quel momento: l’uomo ei suoi amici volevano solo viaggiare e conoscere il paese. Ma mentre il viaggio verso la terra soleggiata è stato divertente, si è rapidamente trasformato in una lotta per trovare il mio primo lavoro in agricoltura.

Non solo gli italiani non hanno pagato quanto avrebbero dovuto pagare, ma anche Mindaugas ei suoi amici hanno dovuto affrontare altre spiacevoli esperienze. “Vivevamo in una casa senza porte né finestre, dormivamo con un lenzuolo steso per terra, raccoglievamo legna e cucinavamo all’aperto, ci lavavamo con l’acqua delle condutture dell’irrigazione e quando dormivamo di notte i topi ci camminavano addosso” , condividerà la terribile realtà di quei giorni.

È vero che Mindaugas ha svolto questi lavori agricoli solo per pochi mesi. Dopo aver finalmente domato l’Italia, è diventato uno chef professionista. È stato il suo amore per la cucina ad avvicinarlo a sua moglie Karine. Dopo aver acquisito una specialità culinaria in Lituania, Karinė è andata in Italia per uno stage, ed è lì che ha incontrato Mindaugas.

“Non pensavo davvero che sarei vissuto in Italia, ma sono diventato un emigrante d’amore – questa è l’unica etichetta che potrebbe essere attribuita ad esso.” Un’emigrante d’amore… Ma col tempo, non solo per amore del marito, ma anche per la patria”, sorride Karine, che dirà a Mindaugas che l’Italia aveva proprio bisogno di essere addomesticata.

Poiché Mindaugas e Karinė sono ottime cuoche, non sorprende che Irma e sua madre, arrivate in famiglia dalla Francia, siano state introdotte in Italia proprio attraverso la cucina. La prima tappa sarà il Lago di Varano, famoso per le più grandi piantagioni di cozze in Italia. “In questo lago si coltiva il 70% di cozze italiane e recentemente si è iniziato ad allevare ostriche”, afferma Mindaugas riferendosi a uno dei frutti di mare di più alta qualità d’Italia.

I viaggi culinari non si sono fermati qui… Dato che Mindaugas poteva parlare di pesce per ore, ha deciso di sorprendere i suoi ospiti e cucinare loro una cena di 12 portate. Gamberi in umido con funghi, tartare di tonno, acciughe marinate, melanzane al forno, polpo e tante altre prelibatezze manterranno la promessa, ma Mindaugas avviserà presto che si tratta solo di antipasti. E i piatti principali stanno ancora aspettando! Cosa lascerà la più grande impressione sugli ospiti?

Lučkos spiegherà anche perché, fuori stagione, in pieno giorno, è estremamente difficile trovare un bar funzionante dove sedersi e bere un caffè nelle zone di vacanza italiane. “Gli italiani hanno tradizioni profonde, non escono a bere il caffè quando mamma all’una fa bollire l’acqua e cuoce gli spaghetti. È l’ora più sacra, quando chiudono gli uffici, tutta la famiglia torna a casa in fretta, mamma apparecchia la tavola e tutti si siedono a mangiare la pasta del giorno, e gli italiani la mangiano sia a pranzo che a cena”, ha detto Karine.

Perché le casalinghe italiane sono definite le più frustrate al mondo? Come reagirà Irma alla serenata cantata apposta per lei dall’italiano Michele? Irma e sua madre si godranno il viaggio in Italia? Come valuteranno la cucina italiana?

Lo scoprirete questa sera, nel programma “Lietuvis not lietuviņu”, alle 17:15. su TV3!